Tuesday, February 8, 2011

resepi kek kelapa dengan dadih lemon..(^__^)*

bahan A;3 cwn tepung naik sndri,1 sudu kcil baking powder,1/2 cwn klpe kering, n scubit garam.
bahan B:1 1/2cwn gula kasor,1 3/4 cwn susu dutchlady,1/2 cwn mnyak jgung,2 bj telur besar,2-3 titik prisa pandan..
bahan C:3 bj telur besar,1/3 cwn(80ml) jus lemon,3/4 cwn gula pasir,4 sudu besar mentega tawar..
cara2:ayak n gaulkn semua bhn A ke dlm mngkuk 1..kmdian campurkn ksmua bhn B kdlm mngkuk 2 n pkul shngga sbati...msukkn campuran mngkuk 1ke dlm mnkuk 2 sedikit demi sdkit smbil gaulkn bhn cmpuran trsebut..kmdian bkar kek trsebut slma 45 mnt dlm suhu 280'C..kmdian cmpurkan ksemua bhn C ke dlm mngkuk yg lain dan kacaukn shngga larut..apabila kek sdh siap,ltakkn n lrutan bhn C ke ts kek trsebut dan tburkan sdikit klapa kring..kek sdh sedia untuk dhidangkan..selamat mencuba.(^___^)"
Shiny Green Star